Question d'emballage

Publié le 09.01.2012 | Durée : 7' 2477 vues
La fameuse brique alimentaire que nous avons tous (ou presque) dans nos réfrigérateurs a 50 ans.
Documentaire en cinq parties :
1. Dans les années 30 ... :
Retour sur les anciens procédés de conservation, suivies par l'apparition de la pasteurisation et de la technologie de stérilisation U.H.T
2. Années 50 : une sacrée innovation
La consommation des ménages évolue, il faut trouver d'autres solutions de conservation, et donc un nouvel emballage : ce sera l'emballage en carton, avec une idée simple : le remplissage en continu. A l'époque, l'impact est considérable.
3. Et puis apparut l'aseptique :
Après des années de recherche, l'emballage en carton aseptique fait son apparition et sa révolution auprès des consommateurs.
4. L'emballage aseptique aujourd'hui
La technologie aseptique est toujours aussi moderne. Elle continue de garantir un meilleur accès à l'alimentation partout dans le monde, de réduire le gaspillage de nourriture, et d'économiser de l'électricité.
5. Parlons environnement
Aujourd'hui, l'environnement est au c?ur des préoccupations. Le point sur l'impact environnemental de l'emballage en carton aujourd'hui.

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