Pur brebis Pyrénées : L'instant Gourmet

Publié le 05.12.2016 | Durée : 5' 17 vues
  • La recette du chef Julien Duboué : « Entremet de fromage Pur Brebis Pyrénées, gelée Patxaran et piment d’Espelette »
  • L’instant Savoir-Faire: Patrick Etchegaray, berger et producteur de lait de Brebis
  • L’instant Conseil : les atouts nutritionnels et light du fromage de brebis, avec Florence Foucaut, diététicienne nutritionniste

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