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Thématiques

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Films

Environnement

Energie des possibles : Transformer les déchets de la restauration en énergie

05.02.2019|1'30|3 vues
Transformer les déchets de la restauration en énergie c’est possible ! La preuve : lorsqu’il était restaurateur, Stéphan Martinez a constaté qu’il jetait beaucoup trop de...

Education - Jeunesse

Restauration collective : Cuisinier

16.10.2018|4'|41 vues
Restauration collective : Cuisinier

Education - Jeunesse

Restauration collective : Responsable des flux

16.10.2018|4'|32 vues
Restauration collective : Responsable des flux

Education - Jeunesse

Restauration collective : Directeur de restaurant

16.10.2018|4'|9 vues
Restauration collective : Directeur de restaurant

Education - Jeunesse

Restauration collective : Responsable qualité - nutrition

16.10.2018|4'|28 vues
Restauration collective : Responsable qualité - nutrition

Education - Jeunesse

Restauration collective : Responsable régional

16.10.2018|4'|14 vues
Restauration collective : Responsable régional

Education - Jeunesse

Restauration collective : Chef gérant

16.10.2018|4'|26 vues
Restauration collective : Chef gérant

Education - Jeunesse

La filière restauration à bord du Jean Bart

19.07.2017|5'06|36 vues
Apprendre à cuisiner et à servir à bord d’un navire de la Marine nationale, tel est l’objectif du partenariat entre la frégate Jean Bart et le lycée hôtelier Anne-Sophie Pic. A bord,...

Economie et Social

Entretien : Viviane Reding a lutté 10 ans

15.06.2017|2'22|62 vues
Fini, terminé, on ne paye plus les frais d'itinérance (le roaming) qui coutaient si cher aux utilisateurs de téléphones mobiles. C'est la fin d'une bataille qui aura duré 10 ans pour la...

Histoire

Le Débarquement de Provence, 15 août 1944

02.09.2015|1'02|32 vues
L’opération Dragoon est lancée le 15 août 1944, sur les côtes varoises. Près de 100 000 soldats français et alliés ont participé au débarquement de Provence, complémentaire...

Environnement

La transparence de l'eau des rivières

12.07.2013|4'16|529 vues
L'eau de beaucoup de rivières européennes est polluée. Des programmes pour la purifier sont en cours.Ils réclament des moyens financiers, techniques et humains et de la bonne volonté, mais la restauration de l'environnement est à ce prix. Exemple...

Vie quotidienne

Votre retraite, vous vous en occupez ?

07.03.2011|5'|9502 vues
- Micro-trottoir : Votre retraite, vous vous en occupez ? - Questions de retraite : Où et à qui s'adresser pour faire le point sur sa retraite ? - Le point de vue de... : Deux futurs retraités qui préparent leurs retraites - Zoom sur...

Economie et Social

Entretien : a-t-on réagi trop tard face à la Grèce ?

30.04.2010|2'58|8841 vues
L'eurodéputé allemand, Burkhard Balz du Groupe du Parti Populaire Européen estime qu'il faut désormais réagir vite pour aider la Gèce à se tirer d'affaires. Et, il souhaite une réponse collective de l'Union Européenne.

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