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Thématiques

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Films

Défense

Aumôniers militaires, à cœurs ouverts

20.03.2019|25'49|12 vues
Rencontre avec Yousra, Moise, Isabelle et François-Marie. Tous les quatre sont aumôniers, ils ont choisi de porter l'uniforme et sont au plus près des femmes et des hommes qui composent le Ministère...

Environnement

Energie des possibles : Explorer de nouvelles énergies à partir de bio-ressources

05.02.2019|1'30|3 vues
Explorer les nouvelles énergies à partir de bio-ressources, c’est possible ! La preuve : A Grenoble, le CEA s’intéresse depuis longtemps à la valorisation de la biomasse par...

Institutions

Un budget pour l'avenir

15.03.2018|1'14|32 vues
Le budget de l'Union Européenne est en préparation. La démarche est très politique car elle suppose le choix de priorités. Le Parlement s'est emparé de ce sujet et élabore actuellement...


Sciences et Espace

Luke Alphey (Royaume-Uni) : Moustiques génétiquement modifiés pour enrayer la dengue

29.04.2015|6'03|29 vues
Maladie très douloureuse et souvent mortelle, la dengue fait des millions de victimes chaque année. Son vecteur est un moustique très difficile à contrôler, mais cela pourrait changer grâce au Britannique...

Cuisine

Comment réussir la cuisson de sa viande avec un barbecue de salon ?

23.12.2014|1'30|52 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment réussir la cuisson de sa viande avec un barbecue de salon ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment réussir une cuisson à la plancha ?

23.12.2014|1'31|389 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment réussir une cuisson à la plancha ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment découper une côte de bœuf ?

23.12.2014|1'04|1740 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment découper une côte de bœuf ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Découper un gigot ou une épaule d'agneau rôtis

23.12.2014|1'30|4644 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Découper un gigot ou une épaule d'agneau rôtis. Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment déglacer une poêle de cuisson ?

23.12.2014|1'24|197 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment déglacer une poêle de cuisson ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment vérifier le degré de cuisson d’une pièce de bœuf grillée ?

23.12.2014|51|107 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment vérifier le degré de cuisson d’une pièce de bœuf grillée ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quels sont les degrés de cuisson du porc ?

23.12.2014|1'05|12 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels sont les degrés de cuisson du porc ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quels sont les différents degrés de cuisson de l’agneau ?

23.12.2014|1'18|99 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels sont les différents degrés de cuisson de l’agneau ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quels sont les différents degrés de cuisson du bœuf ?

23.12.2014|1'18|24 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels sont les différents degrés de cuisson du bœuf ? Avec Thomas Clouet. © Interbev.

Cuisine

Quels sont les différents types d’emballage proposés par la grande distribution ?

23.12.2014|1'18|204 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels sont les différents types d’emballage proposés par la grande distribution et leurs dates limites de consommation ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quels sont les bons mariages d'épices, herbes et condiments pour vos viandes ?

23.12.2014|1'23|99 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels sont les bons mariages d'épices, herbes et condiments pour vos viandes ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment poêler une viande ?

23.12.2014|1'18|25 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment poêler une viande ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment préparer un rognon de veau ?

23.12.2014|1'12|510 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment préparer un rognon de veau ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment préparer un tartare maison ?

23.12.2014|1'11|3 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment préparer un tartare maison ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Préparer la viande pour des brochettes

23.12.2014|1'27|16 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Préparer la viande pour des brochettes. Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment préparer de la viande pour un carpaccio ?

23.12.2014|1'19|42 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment préparer de la viande pour un carpaccio ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment préparer la viande pour une cuisson au wok ?

23.12.2014|1'09|69 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment préparer la viande pour une cuisson au wok ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment réaliser une grillade ?

23.12.2014|1'20|10 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment réaliser une grillade ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quelles règles suivre pour congeler de la viande ?

23.12.2014|1'06|127 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Quelles règles suivre pour congeler de la viande ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quelles règles respecter pour décongeler une viande correctement ?

23.12.2014|1'02|87 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Quelles règles respecter pour décongeler une viande correctement ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Acheter les bons morceaux pour préparer une blanquette de veau

18.12.2014|1'03|153 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer une blanquette de veau ? Avec Thomas Clouet © Interbev

Cuisine

Savoir acheter de la viande de bœuf hachée

18.12.2014|1'06|24 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Savoir acheter de la viande de bœuf hachée. Avec Thomas Clouet © Interbev

Cuisine

Comment assaisonner la viande ?

18.12.2014|1'28|22 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment assaisonner la viande ? Averc Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer un bourguignon ?

18.12.2014|1'07|19 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer un bourguignon ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer un pot-au-feu ?

18.12.2014|1'06|43 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer un pot-au-feu ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quels bons morceaux acheter pour cuisiner un steak ?

18.12.2014|1'19|30 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels bons morceaux acheter pour cuisiner un steak ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Bien conserver la viande au réfrigérateur

18.12.2014|1'15|43 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Bien conserver la viande au réfrigérateur. Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Cuire une côte de boeuf

18.12.2014|1'31|72 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Cuire une côte de boeuf. Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment cuire un rognon de veau ?

18.12.2014|1'15|531 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment cuire un rognon de veau ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment cuire un steak haché surgelé ?

18.12.2014|1'19|3183 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment cuire un steak haché surgelé ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Sciences et Espace

INNOVATION : Thomas Tuschl, le processus d'interférence par l'ARN

10.05.2014|4'52|94 vues
2003 a marqué un véritable tournant dans les recherches en génétique. Le génome humain a été décodé. Dès lors, des pistes se sont ouvertes aux chercheurs dans leur lutte cotre les maladies héréditaires. Thomas Tuschl a mis au point un processus...

Environnement

Entretien : Comment limiter les nuisances sonores des aéroports ?

22.04.2014|5'36|189 vues
Le Parlement européen vient d'adopter de nouvelles règles pour limiter la pollution sonore des avions. Les députés ne sont pas d'accord entre eux sur les effets des nouvelles dispositions. Entretien avec Jorg Leichtfried, eurodéputé du groupe des...

Economie et Social

Le budget de l'Union en question

09.12.2013|18'23|396 vues
Isabelle Durant, eurodéputée du groupe des Verts donne son sentiment sur le budget de l'Union Européenne. Elle répond aux questions de correspondants via un "hangout". L'innovation, le chômage des jeunes et les aides aux PME sont les principaux...

Economie et Social

Entretien : la taxe sur les transactions financières en question

28.05.2012|3'14|3621 vues
La taxe sur les transactions financières est à l'ordre du jour ... sauf que tout le monde n'est pas d'accord. Entretien avec Isabelle Durant, eurodéputée du groupe des Verts et Ashley Fox, eurodéputé du groupe des Conservateurs et Réformistes...

Arts et Culture

Entretien avec Isabelle Durant, vice-Présidente du Parlement européen.

27.11.2011|2'50|5485 vues
Vice-Présidente du Parlement européen, Isabelle Durant, élue du groupe Les Verts a été interviewée lors de la dernière Mostra de Venise. Elle donne son sentiment sur la présence de 27 jeunes cinéphiles Européens venus débattre avec les auteurs,...

Institutions

Débat : quel avenir pour Schengen ?

09.06.2011|23'31|8162 vues
Après les révolutions dans certains pays arabes, les mouvements migratoires de la rive sud de la Méditerranée vers la rive nord se sont amplifiés. Cela met-il en cause les accords de Schengen ? Débat (vif ...!) entre Isabelle Durant, eurodéputée...

Institutions

Entretien avec Isabelle Durant : où en est l'Europe ?

12.05.2011|5'19|6326 vues
Indéniablement la construction européenne a progressé, au grand dam de certains et de façon insuffisante pour d'autres. Alors, où en est cette Europe qui parait fragilisée ? Entretien avec Isabelle Durant, eurodéputée du groupe des Verts et...

International

Débat : où en est l'aide européenne au développement ?

20.12.2010|22'02|9216 vues
Quels sont les enjeux de la coopération européenne au développement ? Entre meilleure gouvernance, lutte contre la corruption et respect des droits de l'Homme, quelle est la place de l'Europe ? Débat avec Isabelle Durant, eurodéputée du Groupe des...

Vie quotidienne

24 heures dans une maison de parents

06.10.2010|10'|5963 vues
Une plongée en immersion au coeur d'une Maison de Parents de la Fondation Ronald Mac Donald durant une journée. En préambule : interview de Jean-Didier Thomas, Président de la Fondation. « 15h : Accueil des nouvelles familles » , avec l'interview...

Economie et Social

Entretien : Une Europe dépendante du trafic aérien

23.04.2010|5'10|8046 vues
L'eurodéputée belge, Isabelle Durant, du Groupe des Verts/Alliance libre européenne, pose un regard critique sur la récente fermeture de l'espace aérien européen. Elle estime que l'Union Européenne est trop dépendante du transport aérien. Sans...

Ressources

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