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Films
Aumôniers militaires, à cœurs ouverts
20.03.2019|25'49|13 vues
Energie des possibles : Explorer de nouvelles énergies à partir de bio-ressources
05.02.2019|1'30|5 vues
Un budget pour l'avenir
15.03.2018|1'14|32 vues
Dans la famille Millevoies, Thomas, futur Chaudronnier
16.05.2016|1'|6 vues
Luke Alphey (Royaume-Uni) : Moustiques génétiquement modifiés pour enrayer la dengue
29.04.2015|6'03|30 vues
Comment réussir la cuisson de sa viande avec un barbecue de salon ?
23.12.2014|1'30|52 vues
Comment réussir une cuisson à la plancha ?
23.12.2014|1'31|396 vues
Comment découper une côte de bœuf ?
23.12.2014|1'04|1896 vues
Découper un gigot ou une épaule d'agneau rôtis
23.12.2014|1'30|4921 vues
Comment déglacer une poêle de cuisson ?
23.12.2014|1'24|223 vues
Comment vérifier le degré de cuisson d’une pièce de bœuf grillée ?
23.12.2014|51|111 vues
Quels sont les degrés de cuisson du porc ?
23.12.2014|1'05|12 vues
Quels sont les différents degrés de cuisson de l’agneau ?
23.12.2014|1'18|105 vues
Quels sont les différents degrés de cuisson du bœuf ?
23.12.2014|1'18|24 vues
Quels sont les différents types d’emballage proposés par la grande distribution ?
23.12.2014|1'18|205 vues
Quels sont les bons mariages d'épices, herbes et condiments pour vos viandes ?
23.12.2014|1'23|100 vues
Comment poêler une viande ?
23.12.2014|1'18|28 vues
Comment préparer un rognon de veau ?
23.12.2014|1'12|557 vues
Comment préparer un tartare maison ?
23.12.2014|1'11|3 vues
Préparer la viande pour des brochettes
23.12.2014|1'27|16 vues
Comment préparer de la viande pour un carpaccio ?
23.12.2014|1'19|43 vues
Comment préparer la viande pour une cuisson au wok ?
23.12.2014|1'09|71 vues
Comment réaliser une grillade ?
23.12.2014|1'20|10 vues
Quelles règles suivre pour congeler de la viande ?
23.12.2014|1'06|129 vues
Quelles règles respecter pour décongeler une viande correctement ?
23.12.2014|1'02|88 vues
Acheter les bons morceaux pour préparer une blanquette de veau
18.12.2014|1'03|160 vues
Savoir acheter de la viande de bœuf hachée
18.12.2014|1'06|26 vues
Comment assaisonner la viande ?
18.12.2014|1'28|22 vues
Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer un bourguignon ?
18.12.2014|1'07|20 vues
Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer un pot-au-feu ?
18.12.2014|1'06|44 vues
Quels bons morceaux acheter pour cuisiner un steak ?
18.12.2014|1'19|30 vues
Bien conserver la viande au réfrigérateur
18.12.2014|1'15|43 vues
Cuire une côte de boeuf
18.12.2014|1'31|77 vues
Comment cuire un rognon de veau ?
18.12.2014|1'15|613 vues
Comment cuire un steak haché surgelé ?
18.12.2014|1'19|3325 vues
INNOVATION : Thomas Tuschl, le processus d'interférence par l'ARN
10.05.2014|4'52|94 vues
Entretien : Comment limiter les nuisances sonores des aéroports ?
22.04.2014|5'36|189 vues
Le budget de l'Union en question
09.12.2013|18'23|396 vues
Entretien : la taxe sur les transactions financières en question
28.05.2012|3'14|3622 vues
Entretien avec Isabelle Durant, vice-Présidente du Parlement européen.
27.11.2011|2'50|5485 vues
Débat : quel avenir pour Schengen ?
09.06.2011|23'31|8162 vues
Entretien avec Isabelle Durant : où en est l'Europe ?
12.05.2011|5'19|6326 vues
Débat : où en est l'aide européenne au développement ?
20.12.2010|22'02|9216 vues
24 heures dans une maison de parents
06.10.2010|10'|5963 vues
Entretien : Une Europe dépendante du trafic aérien
23.04.2010|5'10|8046 vuesRessources
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