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ITINERIS : La Martinique
Voyages : villes et régions du monde
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Amérique du Nord |
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France |
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ITINERIS : La Martinique Lieu : Année : 2010 |
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Située au cœur de l’Archipel Caraïbe, entre l’océan Atlantique et la mer des Caraïbes, la Martinique fait partie des petites Antilles.
Au delà de ses paysages et de ses plages idylliques, la Martinique aujourd’hui comme hier, c’est avant tout une civilisation fondée sur un produit, la canne à sucre. Jamais aucune plante n’aura autant forgé un peuple et une société, modelé les paysages, inspiré la musique ou la littérature. La canne à sucre ici, c’est surtout le rhum et celui de la Martinique est le seul au monde à profiter d’une AOC.
Pour en savoir plus, voir le site www.martiniquetourisme.com Journaliste : Catherine Haxhe |
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République dominicaine |
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ITINERIS : République dominicaine Lieu : Année : 2010 |
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Première escale de notre voyage, Saint Domingue, la plus ancienne ville du nouveau monde avec son quartier colonial qui compte plus de 300 monuments classés par l'Unesco.
Nous découvrirons des recettes typiques du pays comme le "sancocho" dérivé du pot au feu espagnol, le "chivo", un plat à base de chèvre ou encore la langouste préparée en bord de plage. Nous prendrons aussi la route vers le nord du pays, dans la vallée du Cibao au cœur des plantations de tabac ou sont fabriqués, à la main, les cigares.
Pour en savoir plus, voir le site www.visitdomrep.com Journaliste : Cédric Vercruysse |
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